Relax in cucina, una rubrica a cuor leggero

Ho voluto impostare questa nuova rubrica Relax in cucina perché cucinare può essere un modo per rilassarsi, per scaricare lo stress dei vari impegni lavorativi e sociali. Nel ritmo frenetico della vita di tutti i giorni, infatti, spesso ci troviamo a mangiare fuori oppure addirittura a saltare i pasti perché il tempo non è mai abbastanza e gli impegni ci sommergono. E anche al rientro a casa la preparazione della cena diventa un peso.

Tuttavia cucinare può diventare un momento piacevole, di vero e proprio relax, un momento durante il quale mettere alla prova le proprie doti creative per preparare dei piatti sani senza rinunciare al gusto. Per esempio io l’altra sera ho preparato pollo con aromi cotto al forno, torta salata di spinaci e mozzarella in pasta brisee e, per concludere, torta alle mele.

Come vedete, non si tratta di nulla di eccezionale, ma il fatto di curare dei piatti con qualche dettaglio in più è fonte di soddisfazione e benessere personali. Provare per credere!

pollo con insalata e torta salata

Pollo agli aromi e torta salta con spinaci e mozzarella


Maria Chiara Villa