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In cucina con la Nutrizionista

Lo scorso 8 novembre ho tenuto il corso “In cucina con la Nutrizionista” rivolto alle donne e promosso dall’Associazione “Agenda Rosa” con sede a Garlasco (PV) la cui presidentessa è la Dott.ssa Daniela Lavezzi.

Le tematiche che abbiamo affrontato ruotano attorno a questo focus:

Le spezie e il loro utilizzo in cucina per prevenire le varie patologie

  • Come fare il brodo vegetale
  • Come fare un buon soffritto
  • I condimenti: quali usare e come usarli
  • I metodi di cottura: quali usare e come usarli per preservare le varie vitamine ed antiossidanti
  • Degustazione finale.

Il corso ha avuto un buon successo. Ringrazio di cuore le partecipanti.

Di seguito vi riporto alcune foto:

tavolo apparecchiato

Tavolo di degustazione

dolcetti sulla tavola


Maria Chiara Villa