I Feel Food

Lo spuntino dell’estate? I summer roll vietnamiti!

Leggerissimi, gustosi e coloratissimi: la versione estiva degli spring roll vietnamiti sono ideali per uno spuntino in spiaggia o per accompagnare un aperitivo in terrazza. Prepararli è facile e il risultato è davvero spettacolare, nonché buonissimo! Summer roll: le origini Sicuramente conoscete gli involtini primavera delle rosticcerie cinesi: verdure, calde e infilate in un sacchetto […]

Read more

Mattoncini LEGO commestibili: gusto e design

I mattoncini LEGO hanno accompagnato l’infanzia di tutte, e sicuramente sono rimasti nel cuore anche di molte di voi – anche se magari siete passati ad hobby creativi di diverso tipo, come la cucina. O il montare compulsivamente mobili IKEA. Se volete unire i vostri nuovi passatempi alla nostalgia per il passato, provate i mattoncini […]

Read more

Sei località per un’esperienza culinaria estrema

Chi l’ha detto che una buona forchetta non ami anche l’avventura? Allora perché non andare alla ricerca di luoghi lontani, quasi surreali, dove l’amore per il cibo e l’adrenalina si fondono insieme per dar vita ad un’esperienza unica. Non è certo da tutti i giorni pranzare in un ristorante sottomarino o su un masso nell’Oceano Indiano, basta […]

Read more

Street food Milano: 6 posti e sei pasti da non perdere

Qui in redazione siamo sempre pronti a rispondere ai vostri dubbi più atroci e stavolta ci siamo lanciati in una caccia al miglior street food milanese. Ma attenzione: abbiamo scelto solo ed esclusivamente truck per darvi il vero sapore dell’esperienza on the road. Alcuni dei nostri posticini preferiti si spostano spesso, altri sono più stanziali, […]

Read more

Antiossidanti: cosa sono e dove si trovano

Alimenti antiossidanti: ne sentiamo sempre un gran parlare, ma a cosa servono esattamente? E soprattutto, in che modo fanno bene al nostro organismo? Scopriamolo insieme. Un po’ di chimica Il nostro corpo è un complesso macchinario biologico, che funziona grazie a numerose reazioni chimiche compiute dalle nostre cellule. Molte di queste reazioni funzionano grazie all’ossigeno, […]

Read more

Le sculture di angurie di Valeriano Fatica

C’è chi le angurie le mangia per dissetarsi dal calore estivo, e chi le utilizza come base per preparare sfiziosi cocktails o centrifughe. E poi c’è Valeriano Fatica, che modellandole come fossero creta crea incredibili sculture grazie a tanta fantasia e pochi semplici strumenti. Dal suo canale youtube leggiamo: “Sono nato e cresciuto a Orantino, […]

Read more